創業50年安心と安全をお届けいたします。

                     ワンコイン未満で美味しい日替りお弁当を配達します。ごはんは産地指定こしひかりで無添加炊飯。健康の維持増進にお役立て下さい。

お米にこだわり


美味しいお米のコーポレートマーク



ごはんが大好きなお客さまのご満足に
常に積極的に挑戦してゆくシンボルは、
『美味しかった』といって下さる時の
笑顔をモチーフに致しました。


  • こしひかりの産地が切り替わりました。H29.7
    • 美味しいこしひかりの安定供給に努めております。

      産地が切り替えとなりました。炊飯添加剤無添加で、美味しいご飯をお届けいたします。
      ※玄米は全店で山形県産こしひかりを使用しております。

      • 日本橋本店・葛西店   栃木県産こしひかり
      • 六郷店・加須店     新潟県産こしひかり
      • がんぎ新川1・2丁目店  栃木県産こしひかり
      • がんぎ三田店      新潟県産こしひかり
  • こしひかり視察in山形県 写真が届きました! H26.10
    • 山形県産こしひかりの乾燥が終わり、日本橋・葛西両店で新米に切り替わります。11月4日の炊飯分から新米となります。
      日本の秋の恵みをご堪能下さいませ。

      画像の説明

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      台風を避けて、刈り入れの済んでしまっていた田圃の写真をお送り頂きました。素晴らしい実りです。

      そして、素晴らしい自然に満ち満ちた環境です。

      この、特別栽培米は、玄米に100%使用しております。

  • こしひかり視察in山形県
    • 画像の説明

      画像の説明

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      今年も、美味しいこしひかりを求めて弊社の社長が産地視察に伺いました。山形県のスケジュールは丁度台風直後と言うことで、デリケートなこしひかりは刈り取りが済んでしまっていましたが豊かな自然環境を確認し、生産者の菅田・鈴木両氏と意見交換もさせて頂きました。

      皆様に、美味しいこしひかりをお届け出来る事が楽しみです。

      本年は、天候にも恵まれ、栃木県のこしひかりも高い食味値を出しております。是非、ご賞味下さいませ。

  • 主観を超えて美味しさの検証を
    • 美味しいお弁当の半分は,美味しい御飯が担うと考えています。
      い和多では、毎年毎年食味チェックして産地の指定をしていす。

      • 外部品質評価(手分析併用)
      • 内部品質評価
      • 水分計
      • 白度計

      という、数値的なモニタリングをしながら、美味しい『無添加炊飯』を実現致しております。

  • お米のトレーサビリティーが義務化されました
    • 弊社の現在使用しているお米は、

      • 日本橋本店・葛西店   山形県26年度産こしひかり
      • 六郷店         栃木県26年度産こしひかり
      • 加須店         栃木県26年度産こしひかり
      • がんぎ新川1・2丁目店  山形県26年度産こしひかり
      • がんぎ三田店      栃木県26年度産こしひかり

      (H27.4現在)

  • こだわりの玄米炊飯
    • 健康の為に炊きたて玄米御飯

      『健康増進のお手伝い』という理念から

      どうしても、玄米を召し上がっていただきたいと、数量限定でご用意いたしております。
      特別栽培米『山形県産のこしひかり』を生産者指定でお届け致しております。
      玄米は他にはない、い和多独自のサービスです。
      数に限りがございますので品切れの際はご容赦くださいませ。
      *一部ご利用いただけない店舗・コースがございます。





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